Bonjour !

Nous avons donc quitté Ho Chi Min et sa vie trépidante et turbulente pour aller à Can Tho à 4 h au sud de Ho Chi Min. Nous pensions y découvrir une petite ville tranquille de pécheurs.....nous avons découvert une mini Ho Chi Min😊

Comme à Ho Chi Min, des motos partout dans tous les sens. Nous avons compris un truc : ici, au Vietnam, on klaxonne quand on double, on klaxonne quand on tourne, on klaxonne quand on s'arrête....et surtout,quand on est piéton, il ne faut jamais avoir peur de traverser, les vietnamiens évitent toujours les piétons....il y a quelques feux, qui passent très rapidement d'une couleur à une autre, et, concept important, personne ne s'arrête jamais à des croisements de routes...routes où les priorités n'existent pas.

Forts de ces enseignements routiers élémentaires, ( et d'une bonne étoile)nous partons en excursion en moto(scooter-ouf) avec notre hôte Frédo pour une 1/2 journée dans le delta du Mékong...loin des zones touristiques.

Parés pour le tour en scooter

Essai (sans casque!!)

Nous partons à 5h30(sans avoir déjeuner), pour 20 minutes de scooter vers "la campagne" . Le trajet se passe bien, mon chauffeur chéri maîtrise bien la bête, et il n'y a pas encore trop de monde sur les routes. Arrivés dans un village dont le nom m'a échappé, nous posons les bolides, et partons sous les indications non stop de notre guide ("écoutez bien, c'est très important" ou bien " écoute bien sinon tu vas poser des questions")à la découverte du marché flottant local.

Nous buvons même un petit café noir sur le bar flottant sur les conseils avisés du guide en lequel nous devons faire confiance.

Il est pas loin de 7h et les marchandes n'ont pratiquement plus rien à vendre. Il n'y a pas beaucoup de bateaux-supérettes car il a beaucoup plu la nuit.

Nous revenons à terre pour aller casse-croûter. "Petit dèj compris" disait l'excursion. On ne voit pas trop de cafés dans le coin....On s'installe dans une cantine locale, et on nous sert une soupe aux raviolis. A 7h du mat, je vous avouerai que ça fait bizarre. Mais, c'est la journée vietnamienne, donc on mange local. Ceci dit, la soupe est délicieuse avec des énormes raviolis. C'est brûlant, juste relevé, et revigorant pour la suite de la journée.

on se débrouille d'ailleurs de mieux en mieux avec les baguettes. Pas très élégant, ni très convenable européenment parlant, mais localement, ils font tous ça.....

Je n'agrandis pas trop la photo, déjà que je ne suis pas à mon avantage....

Bref, après ce fort bon petit dèj, détour par le grand marché local.

Couleurs, bruits, odeurs, animaux de toutes espèces, vivants, à moitié vivants ou morts sont en vente ici....âme sensible s'abstenir, heureusement qu'on avait mangé avant. Bon, je vous donne un échantillon des bestioles qu'on trouve au marché : viande normale (bœuf, poulet, chèvre, poisson), crabes, grenouilles ( je narrerai aux volontaires la mise à mort....) anguilles, rats, serpents. J'étais à 50 mètres de ces bestioles tellement peur qu'elles sortent de leur bassine. Je vous dis pas la distance de sécurité pour cette photo.....au moins 100 mètres (marseillais)

Notre Frédo achète plein de fruits pour nous les faire goûter dans la barque : mangue, kumquat, pomme cannelle, fruit de la passion, fruit du dragon, citron vert, grenade, et plein d'autres. Après nos emplettes fruitières, nous repartons en barque, direction, les canaux du Mékong.

Le Mékong est immense, et il existe des milliers de petits canaux, bordés de petites maisons de plus en plus précaires au fur et à mesure qu'on s'enfonce dans la jungle du Mékong. Un vrai labyrinthe verdoyant où poussent des tas de choses " bonnes pour la santé" comme répétait inlassablement notre Frédo. C'est beau, humide, et surtout SILENCIEUX. Quelques cris d'oiseaux, des villageois qui parlent, mais pas de scooters.

Les photos étant très longues à charger et plantent régulièrement la tablette, je vais devoir faire un diapo plus intense à mon retour.....

Moment magique où nous avons débarqué dans un endroit bordé de maisons cabanes, où après s' être essayés à la traversée d' un pont de singe en bambous, nous sommes allés boire le thé ( avec petits gâteaux divins) chez une vieille grand-mère. Elle était belle, adorable, pas besoin de parler, c'était juste beau et simple. Tout simplement génial.

Authentique Vietnam

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