Phnom penh et l'île de la soie 03 11 2018
Manu nous a arrangé avec une de ses connaissances, une visite de l'île de la soie, de l'autre côté du fleuve avec un de ses meilleurs amis, un tuktuk francophone.
Visite loin de la foule et hors des sentiers battus, avec un guide local, on adore.
Après avoir posé nos sacs dans l'entrée de l'hotel, Notre tuktuk (qui attendait depuis au moins 1/2h) nous emmène pour la journée.
Au programme : visite du marché russe (marché fermé pleins d'échoppes comme le marché central), et l'île de la soie.
Pas de photos du marché russe, nous avons fait du marchandage pour les souvenirs.
Comme tous les matins, les moines partent du monastère avec leur besace et vont mendier la nourriture ou de l'argent(y compris les plus petits moines). Ils ont fait voeu de pauvreté et ne possèdent rien. Ils n'ont droit qu'à 2 repas par jour, et n'ont plus le droit de manger après midi. Ils font une prière aux personnes qui leur donnent de l'argent ou de la nourriture. Ici, même les plus pauvres donnent aux moines, c'est leur religion, leur karma.
On peut être surpris de voir des moinillons (enfants-ados moines). Ces enfants sont rentrés au monastère afin de bénéficier de l'école gratuitement, leurs familles étant généralement pauvres et dans l'impossibilité de payer les études à plusieurs enfants.
On repasse devant le grand marché central.
On traverse le quartier nord de la capitale où le traffic est très intense. Notre tuktuk se faufile entre les gros 4/4. Assez étrange de voir la reproduction d'un temple d'Anghor ici au milieu d'un carrefour !
Ecoliers sur le chemin de l'école
Et un nouveau moyen de transport à notre actif !
Tout le monde embarque sur le bac avec motos, tuktuks, voitures, vélos, jeunes, anciens, moines....
Nous arrivons sur l'île de la soie, un contraste avec la ville à quelques km de là. ici, on retrouve le calme, l'absence de touristes (sauf nous ;-), l'absence de monde, la campagne.
Pourquoi le nom de l'île de la soie ? En fait, il y a de nombreux artisans installés à leur compte ou pour le compte de grossistes qui filent de la soie et font des étoffes. Sous les pilotis de chaque maison, il y a un métier à tisser.
Les "indépendants" vont à leur rythme et n'ont pas de délai pour terminer leur ouvrage. Ceux qui travaillent pour les grossistes doivent évidemment être un peu plus "speed" , à la manière cambodgienne.
Notre tuktuk nous emmène chez sa soeur, il nous explique comment elle s'y prend pour tisser, nous fait une démonstration, je fais une démonstration et on passe par la case micro boutique évidemment....
Je m'applique car l'étoffe est très belle. Ce n'est pas facile, il faut être rapide, précis, et lancer correctement le morceau de bois dont le nom m'a échappé. Il y a 4 pédales qui permettent d'alterner les fils de dessus. Cette étoffe a au moins 1000 fils mis un à un à la main dans le métier à tisser.
Puis, nous partons voir une école temple de moines. Il n'y a pas de moines à l'heure où on passe. Notre chauffeur nous explique la vie des moines, la religion boudhisme, leurs croyances et le respect que cela entraîne.
Grand Bouddha couché
Après s'être déchaussés, on entre dans le temple ouvert. Le plafond est absolument magnifique.
Ici, les noms des généreux donateurs et le montant de leur don sont inscrits, pas dans du marbre, mais sur un des murs intérieurs du temple. Sorte de reconnaissance éternelle.
Quelques vieilles dames se tiennent dans la grande salle de prière. Elles sont occupées à trier des graines de céréales, ou à nettoyer ou à préparer les repas. Elles sont entièrement vouées à la vie des moines.
Cet autel de Bouddha est très beau, et je ne sais quoi se dégage et mérite du respect. Il y a toujours des offrandes autour des Bouddhas.
Notre guide continue à discuter, et se sentant en confiance avec nous, nous parle de son histoire, de l'Histoire de son pays, tout en ayant vérifié qu'il n'y a personne autour de nous. Histoire compliquée de ce bout de pays laissé tout seul à gérer les guerres.
Vers les 13h, on reprend le tuktuk pour aller manger chez le frêre et le père de notre chauffeur. Comme toutes les maisons ici, il y a un métier à tisser sous la maison.
Le repas est prêt depuis un moment, et nos hôtes ont déjà manger. On mange dans la cour. Au menu, riz et soupe de tiges de lotus aux légumes. La tige de lotus cuite ressemble à des haricots verts en conserve, c'est un peu filandreux. Il y a des aubergines, tomates, courgettes également. Le bouillon n'est pas épicé, mais notre chauffeur rajoute dans sa portion du piment "sinon c'est fade"!
Pendant notre repas, notre chauffeur continue de nous narrer l'époque Khmer. On ressent qu'il ne faut pas parler du Vietnam avec les cambodgiens, même encore maintenant. Période fort douloureuse pour la génération des anciens.
Après le repas, notre chauffeur ne se défait pas de ses habitudes. Clients ou pas, la sieste est importante. Il nous propose de nous reposer soit sur le grand lit en bois (photo du dessus), sans matelas, ça va de soi, soit sur un des hamacs.
On fait la sieste en profitant du calme et des petites poules et poussins qui piaillent et picorent à quelques cm de nos hamacs. Notre chauffeur se repose bien, il ronfle comme un tracteur !
Des petits voisins jouent et rigolent avec une poule à roulette, ils ont vraiment l'air heureux de jouer avec cette poulette.
Notre charmante cuisinère et belle soeur de notre chauffeur.
Après la (longue) sieste pour notre chauffeur, nous allons faire le tour du pâté de maison, à pied, cette fois-ci.
Et nous reprenons la route pour rentrer.
Comme d'habitude, nous tapons sur le devant du tuktuk pour faire arrêter notre chauffeur et pour demander des explications de ces choses étranges qui sèchent au soleil. Lui, il est tellement habitué à les voir, qu'il ne voit plus l'étrangeté de la chose.
En fait, on s'arrête pour aller voir l'atelier de préparation de crêpes de soja séché. Le lait de soja est mis sur des espèces de crépières géantes sur des barbecues en briques. Un feu alimente ces barbeuces et font "cailler" le lait. Ensuite, la peau formée est étendue sur des bâtons, puis mis à l'air libre pour être séchée. les cambodgiens s'en servent dans la cuisine.
Nous retrouvons le bac ensuite, non sans avoir observé un recyclage original des bouteilles. Voilà une décoration durable !
Petites photos délires sur le chemin du retour.
Avec notre chauffeur qui nous a promené toute la journée.
Nous retrouvons la bruyante et agitée Phnom Penh et allons dire aurevoir aux ADORABLES serveuses de kabbas restaurant.
Sur le chemin, on s'imprègne une dernière fois des odeurs de cuisine que dégagent les petits étals et immortalisons une nourriture qu'on ne goûtera pas....
Dernières bières locales en happy hour, à 0.5$ la bière.
Un copain du tuktuk nous amène à l'aéroport à 19h30, et nous découvrons une trentaine de moines et abbesses boudhistes dans le Hall. Ce sont les grands chefs qui partent chercher des fonds dans d'autres pays bouddhistes.
Tous les moines attendent dans la même salle d'embarquement que nous, et surprise, montent dans notre avion. On sera bien protégé pendant le vol. bouddha veillera sur nous :-)
Le coeur serré, nous décollons sous la pluie. Et c'est parti pour 20h environ (avec le décallage) de trajet.
menu cambodgien aéronautique
Comme à l'aller, on passe par Rangoon en république de Birmanie. Escale de 1.5H où on ne sort pas de l'avion.
Arrivée sur Dubaï.
Voilà, c'est fini - depuis un bon moment- j'ai écrit les derniers jours de notre voyage en décembre, en France, mais les souvenirs sont toujours présents.
Beau voyage authentique, fait par nous mêmes. De belles découvertes, des cambodgiens souriants, gentils, adorables, non stressés, heureux de recevoir, heureux de parler. Nous revenons enchantés de ce beau voyage, avec une provision de sourires (va en falloir pour revenir, la reprise va être difficile). 2ème pays d'Asie et un total enchantement. On repart quand???
Je vais finir avec une maxime cambodgienne - je ne me rappelle plus si je l'ai déjà écrite-
"les vietnamiens plantent le riz, les cambodgiens regardent le riz pousser, les laotiens écoutent le riz pousser", on ira peut-être au Laos alors pour voir ça de plus près.....!!!
Merci de nous avoir suivi, même si la tenue du blog n'était pas régulière!
On espère qu'on vous a fait voyager un petit peu.
Isa & Thierry